50-60(47/68)
等这群人吃完，连盘底的鱼汤都?用馒头抹平了，她才上去问，“吃得满意吗？”“满意，这味道?老好了，”有个愣头青连连点头，扭头一看问话的人，又?赶紧闭了嘴。
江盈知又?问，“还要来点什么？”
这七八个人有的点头，有的又?摇头，最?后其中最?年长的女人说：“害，我们就是?来尝尝你这的味道?，确实做得挺好吃。”
其实就是?不服气来着，一听吃过的都?说好，立马觉得别人在扯谎，自己真抠搜点了一盘尝过后，发现就道?家?烧菜，都?能做得又?入味又?好吃。
江盈知看着这群人来也匆匆，去也匆匆，说完话后就跑了，只给她留下个舔得空荡荡的盘子。
让人压根摸不清到底是?真来吃饭的，还是?来做什么的，不过晚些时候，倒是?来了位特别的食客。
是?个女子，应该十六七岁的年纪，脸蛋圆圆，穿着绿色的薄纱裙，摇着一把团扇。
这个做派倒是?让江盈知感觉很熟悉，只是?她的后面没有跟着随从。
江盈知忍不住要问一句，“姑娘贵姓？”
王寻真啊了声，“你们食铺吃饭还要报上名?号的呀。”
“其他人没同我讲啊，只说带了钱，坐那张开嘴巴等吃的就行了。”
“你要是?想知道?的话，我跟你讲，我叫王寻真。”
江盈知这下倒是?真有点惊讶，“你姓王？”
她还以为人姓庄。
“是?啊，”王寻真笑得很甜，“王逢年是?我表哥。”
江盈知还真看不出来，因为没法想象王逢年那样的人，有个这样甜软的表妹。
王寻真指了指旁边的空桌子，很认真地问，“小?满，我坐这行不行？”
很自来熟。
江盈知点点头，“你坐吧，要吃点什么？”
王寻真捧着脸，眼神很期待，“我闻到了茄子的味道?，是?不是?有茄子，我吃那个。”
她打小?就馋，能从糕点铺一路吃到酒楼的姑娘，而且饭量还大，只是?脸上长肉，身上不长。
“只要鱼香茄子煲吗？”江盈知问她。
她抬起头说：“我要吃三个煲。”
“先上一个成不成，”江盈知跟她商量，“这个量有点多的。”
王寻真想了想，“好，你先上。”
最?近到了吃茄子的时候，有家?农户种的茄子又?嫩又?好吃，她买了不少，全部做成了鱼香茄子煲。
其实茄子蒸出来再倒上料汁，口感也很不错，那样就不会?在盘子里积蓄大量的油。
只是?江盈知喜欢用油炸过的茄子，这样更香，这些在热油里炸到定型的茄子，外皮更加紫了。
砂锅底部用了薄薄的五花肉煸香，各种调料倒入，尤其少不了豆瓣酱，香气在砂锅里随着酱料的翻炒而溢出，茄子放下，再沿边浇一圈酱汁炖煮一会?儿。
掀开小?锅盖，里头的茄子变得软塌塌，油汪汪的，瞧着有些腻味，夹点茄子同米饭一道?进嘴，软烂入味，汤汁浓郁。
这鱼香茄子煲一上桌，王寻真眼睛都?瞪圆了，她还没吃呢，就朝江盈知极其认真地说：“快烧吧，我真能吃三个煲，还有三大碗饭。”
说完就开始动筷子，看王寻真吃饭大概是?一种享受，也是?江盈知最?喜欢的那种食客。
极其丰富的面部表情，茄子入口从睁圆的眼睛，到不受控制而上挑的眉毛，塞满了饭和茄子鼓起的脸颊，每一口都?咀嚼的十